In occasione della Giornata Mondiale della Torta tenutasi ieri – domenica 17 marzo – gli studenti dell’Istituto Alberghiero Salvatore Quasimodo hanno realizzato durante l’ora di laboratorio di cucina una torta in pan di spagna con crema alla vaniglia decorata a mano.
La docente di cucina presente in sala è stata la prof.ssa Irene Carosia. Presente a coadiuvare il tutto anche la responsabile dell’Istituto Francesca Castorina. L’iniziativa si inquadra all’interno di una serie di eventi extra-formativi volti a premiare la manualità e le maestranze culinarie per la cultura e la valorizzazione del know-how dentro e fuori il percorso di studio degli alunni.
